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Le régime cétogène est mon domaine d’expertise quelque soit sa forme ou son ratio. Le pratiquant depuis plusieurs années, j’ai constaté par moi-même ses effets bénéfiques sur ma maladie neurologique, mais aussi sur tous les autres désagréments que peuvent engendrer la maladie et les traitements (les insomnies causées par les médicaments, la prise de poids avec des déréglements hormonaux, les douleurs articulaires...etc).

J’ai cet avantage de pouvoir comprendre ce que vous ressentez en pratiquant ce régime quotidiennement et ainsi de mieux échanger sur vos difficultés pour mieux vous conseiller.

Même s’il est souvent boudé par de nombreux professionnels de santé par manque de connaissances sur le sujet et une pratique “dérisoire”, ce régime reste pour moi en tant professionnel de santé et expert-patient, un excellent traitement.

Le régime cétogène doit être encadré par un spécialiste de la nutrition reconnu, maitrisant le sujet par sa pratique. Ce régime doit être pris au sérieux surtout s’il est préconisé pour le traitement d’une pathologie.

Spécialisée en Diététique de l’Enfant et de l’Adolescent par un Diplôme Universitaire (D.U.), je veille autant au bien-être alimentaire de votre enfant mais aussi de vous Maman, avant, pendant et après la grossesse. Je donne aussi au Papa les conseils qu’il me semble juste de suivre pour permettre à leur enfant une bonne croissance et l’épanouissement avec leur corps.

Concernant les maladies pédiatriques, je vous accompagne dans cette épreuve en vous expliquant l’intérêt de suivre un régime spécifique et je vous guide pour faciliter la planification de vos repas.

Ma pratique de la cuisine en milieu professionnel comme dans ma vie personnelle, me permet de créer, réaliser et tester de nouvelles recettes se déclinant pour de nombreux régimes ( sans gluten, hypoprotéiné, cétogène , végétarienne, sans lactose..etc ).

Passionnée par l’expérimentation culinaire, j’aime utiliser les plantes, les fleurs comestibles et les aliments oubliés afin de découvrir de nouvelles saveurs et de favoriser tous les sens de mon cerveau.

Formée en Cancérologie, je réalise l’accompagnement nutritionnel et diététique des patients en cancérologie. Je leur apprends à soulager leurs maux et à contrer la dénutrition. Pour assurer un bon suivi, il est recommandé, quelque soit le régime alimentaire que vous choisissiez de suivre, d’être encadré par un oncologue.